Gerente de restaurante (cualquier género)
Durante más de 40 años, Lanserhof ha sido una referencia internacional en medicina preventiva y regeneración de la salud. En el centro de nuestra filosofía se encuentra la longevidad, con la misión de ayudar a las personas a vivir más años con una mejor salud.
Lo que nació gracias a años de investigación y desarrollo por parte de los médicos y terapeutas de Lanserhof en nuestra sede original de Lans, en el Tirol austríaco, se ha convertido en el reconocido Concepto Lanserhof, que hoy puede experimentarse en todas nuestras clínicas de longevidad. Desde la apertura de nuestros centros en Tegernsee en 2014 y en Sylt en 2022, huéspedes y pacientes de todo el mundo también pueden disfrutar en Alemania de este modelo integral y galardonado, una combinación única de medicina natural tradicional, diagnóstico innovador de última generación (state-of-the-art) y los avances médicos más recientes.
En 2027, Lanserhof Marbella abrirá sus puertas como la primera clínica de longevidad Lanserhof en el sur de Europa, marcando un nuevo hito en nuestra expansión internacional.
Nuestro éxito se basa en el compromiso y la dedicación de todos nuestros colaboradores, quienes aportan al equipo su talento, experiencia y conocimientos con un alto grado de autonomía y responsabilidad. Juntos creamos un entorno donde la excelencia, la innovación y el cuidado genuino de las personas se unen para redefinir el futuro de la salud y la longevidad.
Tu misión
- Introducir a los huéspedes recién llegados en los principios de la dietética, incluyendo instrucciones sobre la correcta masticación.
- Preparar y servir los desayunos, almuerzos y cenas de acuerdo con los niveles dietéticos prescritos por el médico responsable, garantizando los más altos estándares de servicio.
- Preparar y montar las mesas, incluyendo todas las tareas de mise en place y la organización del plan de asientos.
- Garantizar el cumplimiento de los planes dietéticos individuales de los huéspedes en coordinación con el médico tratante.
- Elaborar cuadrantes de trabajo, desarrollar SOPs (Procedimientos Operativos Estándar), descripciones de puestos y programas de formación para el personal del restaurante, asegurando un alto nivel de conocimiento del Concepto Lanserhof.
- Supervisar facturas y controlar los presupuestos del departamento.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares corporativos en materia de higiene y seguridad laboral en todo el departamento.
- Organizar reuniones, sesiones informativas (briefings) y encuentros operativos del equipo.
Nos encantará contar contigo si aportas
- Cuenta con una formación profesional y varios años de experiencia en una cadena hotelera internacional de lujo, desempeñando puestos en el área de Alimentos y Bebidas (F&B).
- Posee un excelente dominio del español y del inglés.
- Gestiona los desafíos con seguridad, autonomía y siempre orientado/a a la satisfacción del huésped.
- La máxima discreción y unos modales impecables forman parte de su forma de trabajar.
- Es capaz de encontrar e implementar soluciones adecuadas con rapidez, gracias a sus excelentes habilidades organizativas y de comunicación.
- Se distingue por una actitud siempre cordial, encantadora y cercana.
Lo que nos hace especiales
- Disfrute de comidas gratuitas preparadas por nuestra excelente cocina durante toda su jornada laboral.
- Tendrá acceso a una amplia gama de productos exclusivos de Lanserhof a precios preferenciales para empleados, desde alimentos y cosméticos hasta artículos deportivos y ropa funcional.
- Perfeccione sus conocimientos de idiomas mediante un programa líder de aprendizaje de idiomas.
- Recompensamos las recomendaciones exitosas de nuevos compañeros/as con atractivas bonificaciones por referencia.
- Disfrute de exclusivos regalos de aniversario en reconocimiento a su antigüedad en la empresa (a partir de 5 años).
- Recibirá una incorporación estructurada y cercana, acompañada por compañeros/as con experiencia.
- Nuestra lavandería interna se encargará de la limpieza rápida y profesional de su ropa de trabajo por una pequeña contribución a los costes.Los reconocimientos médicos preventivos están cubiertos por nuestro servicio de salud laboral, de forma gratuita para usted.
Únase al equipo de Lanserhof
¿Desea combinar su experiencia en el ámbito sanitario con un nivel excepcional de calidad y contribuir activamente al futuro de la administración médica? Entonces estaremos encantados de conocerle.
Presente su candidatura ahora y ayúdenos a dar forma al futuro de la salud integral.
Lanserhof está comprometido con la diversidad y la igualdad de oportunidades. Valoramos el talento en todas sus formas y tomamos nuestras decisiones de selección exclusivamente en función de las cualificaciones y méritos profesionales de cada candidatura.
